RR.HH. para hotelería y gastronomía.

Es el único rubro de nuestra cobertura donde la demanda de personal se multiplica y se derrumba con el calendario. En Villa General Belgrano, Santa Rosa de Calamuchita y todo el valle, la temporada define el año: hay que sumar gente para enero y para las fiestas de otoño, y sostener un plantel mucho más chico el resto del tiempo.

Eso genera dos problemas que no aparecen en la industria. El primero es de anticipación: cuando el hotel se da cuenta de que necesita mozos, ya está en diciembre y todos los buenos están tomados. El segundo es de rotación: el personal de temporada rara vez vuelve, así que cada año se capacita de cero.

Trabajamos las dos cosas. Armamos las búsquedas de temporada con anticipación real, no sobre la hora, y evaluamos con foco en trato y estabilidad. Y para los puestos que quedan todo el año —encargados, administración, mantenimiento— aplicamos el mismo proceso que en cualquier búsqueda industrial, porque son los que sostienen la operación cuando se va el refuerzo.